Все рецепты,  Выпечка и десерты

Новогодняя шарлотка с мандаринами

Добрый день друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень легкого и вкусного блюда — новогодняя шарлотка с мандаринами.

Новогодняя шарлотка с мандаринами не требует много времени для приготовления и включает в себя относительно простые ингредиенты. К тому же, она будет прекрасно смотреться на новогоднем столе в виде десерта.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • ванилин
  • 1ч. ложка разрыхлителя

Готовим новогоднюю шарлотку с мандаринами

1. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар в яйца и затем добавляем ванилин и перемешиваем все венчиком.

Эту шарлотку я по классике готовлю с яблоками, а на новый год с мандаринами. В основу можно брать все что угодно: яблоки, сливы, груши, мандарины. Принцип приготовления останется таким же, как описан в этом рецепте. Не бойтесь экспериментировать.

2. Затем яйца нужно хорошенько взбить миксером до получения пышной пены. Если миксера нет, придется потратить немного больше времени и взбить их венчиком.

3. Муку добавляем маленькими порциями и аккуратно замешиваем венчиком чтобы не посадить взбитые яйца. Затем добавляем разрыхлитель. Можно использовать и обычную соду, погашенную уксусом.

4. Тесто у нас получается воздушное и очень нежное. Маленькими порциями добавляем муку, пока не высыплем весь стакан.

5. Затем берем форму для запекания и выкладываем на нее очищенные мандарины.

Новогодняя шарлотка с мандаринами

6. Заливаем все тестом. Форма у меня силиконовая, поэтому смазывать я ее не буду. В ином же случае, поверхность формы можно смазать сливочным или любым другим маслом по вкусу.

Новогодняя шарлотка с мандаринами-1

7. Ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 40 минут.

Новогодняя шарлотка с мандаринами-2

Вот наша шарлотка и готова!

Приятного аппетита и с наступающим новым годом!

Вы также можете посмотреть другие рецепты блюд из раздела «Выпечка и десерты»

Также вы можете посетить мой кулинарный канал на «Яндекс.Дзен»

Или поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях, нажав на нужную иконку ниже:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять