Суп с фрикадельками.

Среди горячих блюд суп с фрикадельками занимает особое место. Супы относятся к горячим блюдам, поэтому есть холодный суп любителей мало. Суп не холодец — ешь горячим, будешь молодец! После приема горячего супа наступает чувство сытости и немного поднимается температура тела, вот почему, когда приходишь с холода, непременно нужно похлебать горячий суп с фрикадельками.

Вашему вниманию предлагается суп с фрикадельками, рецепт домашнего супа, вкус которого никогда не забывается.

 

 

Ингредиенты:

  • Вода — 1,8 литра;
  • Мясной фарш — 222 гр.;
  • Морковь — 125 гр.;
  • Картофель — 353 гр.;
  • Рис —  115 гр.;
  • Зеленый лук — 50 гр.;
  • Соль, перец по вкусу, не переборщите!

Лавровый лист 3 шт., достаточно для вкуса.

Приготовление:

Воду довести до кипения, положить мелкоизмельченную морковь, картофель и конечно же крупу. Крупа из ваших предпочтений. Из мясного фарша сделать фрикадельки. Когда картофель  почти сварится, положите в бульон и фрикадельки и лавровый лист. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Добавьте мелкоизмельченную зелень и лук, закройте кастрюлю крышкой.  Так же из моркови и лука можно сделать пассировку, тогда ваш суп будет вкуснее.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно

Еще один вид холодной закуски - заливная рыба. По сути - это холодец, но только Читать далее...
Наибольшее количество холодных закусок готовится из рыбы, как например закуска из осетрины. Из всех рыб Читать далее...
Уха - ни с чем не сравнимое блюдо. В качестве основного ингредиента используется рыба, лучше Читать далее...
Тефтели в томате относится к мясным блюдам, в которых мясо обрабатывается прокруткой через мясорубку. В Читать далее...

Поделиться.