Суп с фрикадельками.

Среди горячих блюд суп с фрикадельками занимает особое место. Супы относятся к горячим блюдам, поэтому есть холодный суп любителей мало. Суп не холодец — ешь горячим, будешь молодец! После приема горячего супа наступает чувство сытости и немного поднимается температура тела, вот почему, когда приходишь с холода, непременно нужно похлебать горячий суп с фрикадельками.

Вашему вниманию предлагается суп с фрикадельками, рецепт домашнего супа, вкус которого никогда не забывается.

 

 

Ингредиенты:

  • Вода — 1,8 литра;
  • Мясной фарш — 222 гр.;
  • Морковь — 125 гр.;
  • Картофель — 353 гр.;
  • Рис —  115 гр.;
  • Зеленый лук — 50 гр.;
  • Соль, перец по вкусу, не переборщите!

Лавровый лист 3 шт., достаточно для вкуса.

Приготовление:

Воду довести до кипения, положить мелкоизмельченную морковь, картофель и конечно же крупу. Крупа из ваших предпочтений. Из мясного фарша сделать фрикадельки. Когда картофель  почти сварится, положите в бульон и фрикадельки и лавровый лист. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Добавьте мелкоизмельченную зелень и лук, закройте кастрюлю крышкой.  Так же из моркови и лука можно сделать пассировку, тогда ваш суп будет вкуснее.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно

Предлагаем рецепт очень интересного блюда - щука по-русски. Щука - хищная рыба наших водоемов, мясо Читать далее...
Обед включал в себя окрошку с квасом и щи с квашеной капустой, таких горячих и Читать далее...
Вашему вниманию предлагается мясное блюдо - шницель. Для приготовления шницель обычно используют цельный кусок мяса, Читать далее...
Чахохбили - это тушёная курица с овощами. Особенностью чахохбили является предварительное сухое обжаривание курицы, без Читать далее...

Поделиться.

Рубрикатор